未喝完的紅酒可以倒入泡菜壇子嗎?

不建議繼續(xù)食用了，紅酒打開(kāi)之后和空氣接觸后產(chǎn)生氧化了，口感很差沒(méi)有之前香醇。 1、葡萄酒打開(kāi)后，應(yīng)盡量一次喝完，開(kāi)瓶后，密封貯存不宜超過(guò)48小時(shí)。 2、即使沒(méi)有開(kāi)啟的葡萄酒，簡(jiǎn)單地存放在酒柜里也是不當(dāng)?shù)?。正確的存放方法是臥放或者倒放。這樣主要是防止軟木塞過(guò)度干燥，透氣后使酒質(zhì)氧化，造成口感的變化。 3、葡萄酒最好要避光保存。光線對(duì)葡萄酒是有損害的，特別是紫外線會(huì)破壞酒質(zhì)。除了防止陽(yáng)光直射，霓虹燈和白色燈光也不好，這也是為什么葡萄酒的瓶子一般是深色的原因。

腌制酸菜的缸能做葡萄酒嗎?

可以的。因?yàn)橹灰邆淞似咸丫瓢l(fā)酵的條件，就可以進(jìn)行發(fā)酵。至于腌過(guò)酸菜的缸，刷一刷就可以了，這種酸菜發(fā)酵的乳酸菌又不是附著在缸上去不掉，對(duì)發(fā)酵不會(huì)有影響。 葡萄酒發(fā)酵需要的條件： 1、是足夠的碳源---葡萄中的糖分 2、是充足的氧氣---繁殖酵母 3、是適合的溫度---28--33度 4、是催化劑---酵母--果皮上的和環(huán)境中的野生酵母。 擴(kuò)展資料： 葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。 古代的波斯是古文明發(fā)源地之一。多數(shù)歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國(guó)家。 隨著古代的戰(zhàn)爭(zhēng)和商業(yè)活動(dòng)，葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細(xì)亞阿拉伯國(guó)家。由于阿拉伯國(guó)家信奉伊斯蘭教，而伊斯蘭教提倡禁酒律，因而阿拉伯國(guó)家的釀酒行業(yè)日漸衰萎，幾乎被禁絕了。后來(lái)葡萄酒釀造的方法從波斯、埃及傳到希臘、羅馬、高盧（即法國(guó)）。然后，葡萄酒的釀造技術(shù)和消費(fèi)習(xí)慣由希臘、意大利和法國(guó)傳到歐洲各國(guó)。

喝灑不能吃什么泡菜?

泡菜本身是發(fā)酵制品，而且是腌制的據(jù)有關(guān)資料表明，泡菜是致癌物所以吃泡菜的話還是盡量控制，可以吃，但是不能太頻繁另外，喝酒與喝酒也不同，如果你是喝白酒會(huì)好些喝紅酒（喝紅酒時(shí)候吃泡菜的情況好像少吧）就不說(shuō)了喝啤酒時(shí)也要注意少吃